餐饮营销方案100例视频（餐饮营销方案）

导读 大家好，小品为大家解答以上问题。餐饮营销方案100例视频，餐饮营销方案这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、终于，餐 音频解说

大家好，小品为大家解答以上问题。餐饮营销方案100例视频，餐饮营销方案这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 终于，餐厅开张了，但是店面并不显眼。餐馆外面的人很忙，但进店率低得可怜。别担心，也许你只是缺少一个让客户了解你的机会。今天小明先生带大家了解餐饮行业【线上线下营销方式】为自己的店铺吸引更多的顾客！

2、 1在线营销策略

3、 团购app-维护网上口碑的导出

4、 一项调查显示，相当多的90后和90后用户通过产品评价来选择产品。如今，许多消费者在选择餐厅时，会通过公众评论、美团推荐和用户评价来做出选择。差评往往是致命的。一百条评论中有两三条差评，可能会给消费者留下不好的印象，直接导致一个甚至更多潜在客户的流失。

5、 因此，企业应该更加努力地运营自己的公众评论页面。在一定程度上，客户评价是一种值得合理利用的宝贵资源。商家可以利用评价高效地为消费者提供真实的消费决策参考信息，同时了解自身经营情况，进行客户调研和互动，有针对性地提升服务质量。

6、 回应消费者评价应注意的事项

7、 1.避免冒犯性语言，保持礼貌。

8、 2.根据顾客的好评重新强调店铺的优势，加强顾客对店铺的信任，增强他们的购买信心。

9、 3.收到差评不要急着解释，先按照流程找出原因，得到结果一定要给予回应或者补偿。

10、 4.不要用同一句话回复客户的评论，这样会显得不真诚。如果回复不了，可以有选择地回复，重点是不良评论，因为消费者最关心的是这些不良评论。如果回复可以幽默，那就更好了。

11、 微信营销

12、 截至2016年底，微信月用户数已达到9亿左右，微信营销成为各商家都在尝试的宣传渠道。餐饮业是一个高度共享的行业。吃饱喝足，玩得开心之后，和朋友拍照分享已经是很自然的事情了。

13、 粉丝数量越准确越好。

14、 线下餐厅区域化，能辐射的周边距离有限。你会大老远飞去很远的餐馆吃饭吗？所以微信粉丝越多越好。重要的是准确性。如果不是精准用户，就相当于无效粉丝。

15、 玩微信“拟人化”

16、 无论是写微信官方账号，还是发朋友圈，每个店铺都要有自己的“灵魂”，内容不要千篇一律的推活动、打折、新菜品.没有人喜欢看，但以一种态度和有趣的“个性化”形象创作内容和段落，会加深粉丝对品牌的印象，增加粘性。

17、 如何获得用户

18、 充分利用在店里吃饭的第一批顾客，尽量吸引他们扫码成为第一批粉丝。在菜单设计中加入二维码，使用会员制或优惠方式，鼓励去店的顾客使用手机扫描。这样获得的微信粉丝精准，实际消费，对于后期微信营销的顺利开展非常重要。

19、 可以在店内使用的宣传资料上贴上二维码，当然也可以独立制作展示架、海报、传单等资料进行宣传。

20、 2.合理使用线下营销策略优惠券

21、 优惠券的使用会增加顾客额外的专属满意度(因为不是每个人都有优惠券)，从而吸引顾客上门。但是，并不是所有的门店优惠券都会取得好的效果，只有合理设置优惠金额和限制，优惠券才能有效。

22、 参考公式：优惠活动条件=优惠券面额消费阈值有效期

23、 优惠金额

24、 如果优惠券的金额太低，会对客户没有吸引力；如果过高，顾客会认为面值高的优惠券代表消费总额的增加，反而会降低消费欲望。

25、 折扣的多少不能靠猜测来估计，要看顾客在自己店里的单价和活动的类型。关于面额比例的设定，请参考：便餐20%；中文菜单的15%；快餐菜单的10%。

26、 消费阈值

27、 设置门槛的目的是为了阻止那些急于便宜的无效客户。优惠券不能给所有人，但设置门槛可以更精准地吸引忠实顾客到店进行二次消费。

28、 使用有效期

29、 应该设为15天吗？三十天？还是40天？这需要门店结合客户的平均消费周期来设定。太长的——客户不关注，太短的3354客户会在响应前过期。如果老会员多，建议有效期可以设置的短一些，这样可以有效增加餐厅的消费频次。

30、 保存会员卡和记分卡。

31、 餐饮行业常见的会员营销方式是使用记分卡和vip会员卡。通常积分卡用于返现积分或兑换礼品，而会员卡则是一次性充值享受长期会员折扣。邀请客户办卡是积累老客户的有效方式。然而，许多人有很多卡片，但他们使用它们的频率较低。用什么方式可以增加会员卡和优惠卡的营销效果？

32、 量化数据

33、 很多会员对积分返现、现金换现金和赠送礼物感到很空虚，因为在会员心目中，积分返现太遥远了。比如100元的5%和现金5元，后者一定让客户感觉更直接。因此，我们应该定期量化我们对会员的增值服务。

34、 比如系统统计客户平均每月消费500元，我们可以系统提醒会员：“尊敬的* * *会员，您好，感谢您一直以来对我们的关爱。温馨提醒：你目前平均每个月消费500元，现在获得积分* * * * *，如果继续定期消费，将获得一年积分* * * *，年底直接兑换一个价值200元的物品(您选择的任何产品)。如果你每个月花800元，你会得到积分。

35、 我们的会员收到短信会不会觉得消费目标更明确，心理更实际？

36、 设置会员菜肴

37、 餐厅可以专门为会员卡用户设置一些会员菜品，比如xx菜品，原价108，会员价68等。在进入餐厅时，这样可以提高用户的粘性。

38、 多两个人，折扣就更大了。

39、见过很多因为营销出众而大火的餐饮品牌，也有不少被营销所累的，在营销的路上，餐饮人还是应该多思多想，把握好自己的底线，让营销这把双刃剑，为自己开辟出成功的未来！

40、

41、敲黑板：

42、做好线上营销要在团购APP维护和微信运营上多花时间；

43、做好线下营销可以合理利用优惠券、会员卡，不要为了优惠而优惠，目标要对准新客户。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。