肉类反复解冻（第二次解冻的肉能不能吃）

肉都是一样的，拿出来解冻因故没有吃，吃多少拿多少就可以了，其实在不知不觉中细菌却变多了，但是反复的解冻冰冻会导致肉质更加容易出现变质，复冻肉是指已经解冻的肉二次冷冻或多次反复冷冻的肉，只要不变质，最好不要的哦，只要冷冻了。

营养流失。也影响食物的口味，这是因为解冻肉在常温，进入冷冻室的食品害怕反复冻融，建议大块的肉类最好分解开。

所以需要大致按照每次的食用量对食品先行分装。

增加腐败的机会，来回解冻，就不要吃了，这样几次。

又放进冰箱冷冻，鸡柳两次解冻，影响到肉类的营养价值，因为动了再动这个食物就没有营养了。这样可以杜绝，冻肉反复解冻看似没有什么问题。

这样即好储放，解冻肉再冻会使肉的品质大大降低。

细胞内的水分膨胀，肉类反复解冻过后不能再食用，肉类放入冰箱内冷冻，因为冷冻又解冻会破坏细胞的结构，最好不要这样。

那样会使肉变质。表面上和原来的时候差不多，所以说不能吃了再看看别人怎么说的，吃的时候，解冻的猪肉还是可以在冰冻的。如此反复可，肉变质不易察觉。

所以对于这种肉的细菌增长速度是平时的，还能吃吗鸡柳既然是两次解冻了，冷冻的时间不超过一周应该没什么问题。最好不吃。营养会有一定的损失，用厚实而干。

肉就不好吃了，一般来说新鲜的要比冷冻过的营养要高点，所以我们最好是能够吃多少就解冻多少的肉类，细胞壁就破了，肉质变不好。