肝病患者饮食五不宜-肝病患者不能吃的食物

肝病患者不能吃的食物不宜吃生姜。生姜中含有 的一种成分，会促使病人的肝细胞发生病变甚至坏死，进而 使得肝功能减弱，使病情进一 步恶化o
不宜吃动物肝。猪肝中铜离子含量较高，肝脏患者由于肝脏功能不正常，无法调节体内铜离子的平衡，过多的铜积聚于肝脏会引发多种病症。

不宜吃皮蛋。皮蛋中富含的蛋白质会分解产生大量氨基酸，会引起肝病患者氨中毒，严重的还会引起肝昏迷，甚至死亡。

不宜吃蛋黄。蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，二者均需在肝脏内进行代谢，会加重肝脏的负担，不利于肝脏功能的恢复。

不宜吃硬食。肝脏患者尤其是肝硬化的人，由于肝脏阻力的增加，进而引起食管下段和胃底部静脉的曲张。如果再加上坚硬的食物摩擦，就会引起静脉曲张破裂、出血，往往会因抢救不及时，失血休克而 死。