枸杞叶羊肾粥- 枸杞叶的功效和作用

【原料】鲜枸杞叶250克，羊肉100克，羊

肾1只，葱白、精盐、粳米各适量。

［制作】将羊肾去筋膜、臊腺，洗净，切碎；羊肉洗净，切碎；鲜枸杞叶洗净，煎药汁去渣，再与洗干净的粳米、羊肾、羊肉、葱白一同入锅内，加适量水，用大火煮沸后改用小火熬煮成稀粥，加精盐调味即成。

【用法】每日1剂，温热食用。

【枸杞叶的功效和作用】温补肝肾，明目润肤。适用于视力下降，两目无神，头发早白，斑秃等病症。对兼有性功能障碍、腰膝酸软、下肢无力者尤为适宜。