有关竹笋的赞美-描写竹笋的诗

竹笋肉质细嫩，松脆爽口，滋味鲜美，古往今来，一直被视为菜中珍品，有“山珍”之誉，获得“蔬食第一品”美称。

描写竹笋的诗历代文人名流，写出了不少格调高雅的咏笋诗篇。明代高启在《烧笋》中写道：“幽然嗜烧笋，出土不容长。林下孤烟起，风吹似竹香。

”唐代白居易劝告人们要不失时机地食笋，他在《食笋》诗中高兴地唱道：“置之炊甑中，与饭同时熟。紫籀圻故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。久为京洛客，此味常不足。且食勿踰矚，南风吹作竹。”