芹菜怎么吃可以减肥-吃芹菜能减肥吗

芹菜热量为20大卡/100克，分旱芹和水芹两种，性凉，味辛、甘.归肝、胃、膀胱经,具有清热利尿、平肝健胃、凉血止血、润肠通便的作用。芹菜富含膳食纤维、钾、蛋白质、胡萝卜素及多种维生素、氨基酸、矿物质等成分。

芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠-钾平衡而起到降血压、血脂、血糖的作用。所含维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如维生素氏能改善疲劳后的疲乏和口腔溃疡。

芹菜怎么吃可以减肥芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。推荐食谱为银耳炒芹菜、凉拌芹菜，或直接用新鲜芹菜榨汁。

食用后会发现排尿次数明显增多，面部、四肢水肿快速消退。但需注意的是，芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑。