小米的食疗药效-小米都有哪些食补功效

小米也叫要米，中医认为小米味甘，有助于清热解渴、 暖胃安眠等功效。由于其营养丰富，故用小米熬粥有“代参汤”的美称。由于其不需精制，因此保留了许多维生素和无机盐。而且小米中的维生素B是大米的几倍，无机盐含量也咼于大米。

小米都有哪些食补功效，此外，小米还具有滋阴养血的功能，对体质虚寒的产妇可以起到调养作用。比如，我国很多地方的妇女都会在生育后用小米加红糖来调养身体。 小米因富含维生素B等， 也能防止消化不良及口角生疮。